Brasero Mexicain

Le brasero mexicain est un outil de chauffage utilisé majoritairement comme une cheminée d’extérieur. C’est-à-dire utilisable sur la terrasse, dans le jardin ou au balcon.
Bien connu au Mexique, il est d’ailleurs baptisé par les habitants la « 
chimenea ». Ayant la forme d’une cheminée, il est composé de deux grandes parties : la partie inférieure et la partie supérieure. La première sert à contenir la braise tandis que la deuxième sert d’ouverture pour propager la chaleur.

Barbecue

Mot apparu dans la langue française par emprunt à l’anglais dans les années les 1950,
le barbecue désigne un appareil de cuisson.
Il sert principalement pour faire de la grillade dans un espace dégagé.
Dans votre jardin, en vacances, en pique-nique, il est très pratique.

Son fonctionnement est simple.
Son système fournit une chaleur qui fait cuire la viande placée sur une broche.
Il est beaucoup plus apprécié à cause de sa simplicité d’utilisation et du résultat final.

Plancha

Par définition, la plancha est un ustensile de cuisine inventée au XIVe siècle par la communauté hispanique.
On la reconnaît grâce à une plaque de cuisson luisante faite en métal.
Elle est de plus en plus prisée dans l’univers de la cuisson par contact et cela se comprend aisément.
En effet, c’est un appareil qui permet de caraméliser, de cuire et de conserver toute la saveur des aliments.

Par analogie, il se rapproche du barbecue, mais présente quelques points qui lui confèrent un caractère unique.
Son utilisation assure une cuisine raffinée et destinée à un grand nombre.
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